Catering

Catering består i näringsverksamhet där mat framställs för omedelbar konsumtion på annat ställe än där framställningen sker. Denna tjänst förvärvas för företagsevenemang, bröllop, sociala evenemang etc. ^[1] Cateringtjänsterna har egen meny och kan även skräddarsys enligt livsmedelspreferenser. ^[2] Catering omfattas av Livsmedelslagen och skall kunna visa upp "Egenkontroll-program" och skall därefter granskas av kontrollmyndigheten.

Det finns flera typer av catering.

Mobil catering innebär att mat serveras direkt från ett fordon e.dyl. Detta är vanligt vid konserter utomhus, arbetsplatser m.m.
Evenemangscatering innebär att mat som framställs i cateringföretagets lokaler transporteras för att konsumeras i en måltidslokal på annat ställe.
Catering kan även erbjudas till privatpersoner och företag som får maten levererad till sina hem eller kontor.
Leverans av färdiglagad mat till beställarens egna lokaler.
Catering är även att "kocken kommer hem" till gästen för att laga en måltid.
Många cateringfirmor hyr även ut glas, porslin och bestick^[3]

Det är vanligt att cateringföretag även erbjuder serveringspersonal och tar hand om hela eventet eller arrangemanget.

Se även

Kalaskokerska

Källor

^ 4 Tips to Save Money on the 4 Types of Catering [1]
^ Best catering in Stockholm [2]
^ admin. ”Catering Lund Malmö - Stadsvallens Catering - Buffé eller bröllop” . Catering Lund Malmö. https://www.stadsvallen.se/. Läst 5 september 2019.

Facebook Twitter WhatsApp Telegram e-post

Kategorier: Restauranger

Information från: 29.09.2021 01:02:47 CEST

Källa: Wikipedia (Författarna [Historik]) Licens: CC-BY-SA-3.0

Förändringar: Alla bilder och de flesta designelement som är relaterade till dessa togs bort. Vissa ikoner ersattes av FontAwesome-Icons. Vissa mallar togs bort (som "artikeln behöver utvidgas) eller tilldelades (som" hatnotes "). CSS-klasser togs bort eller harmoniserades.
Wikipedia-specifika länkar som inte leder till en artikel eller kategori (som "Rödlänkar", "länkar till redigeringssidan", "länkar till portaler") togs bort. Varje extern länk har en extra FontAwesome-ikon. Förutom några små förändringar av design, media-container, kartor, navigationsboxar, talade versioner och Geo-mikroformat togs bort.

Angelägen: Eftersom det givna innehållet automatiskt tas från Wikipedia vid den angivna tidpunkten, och var en manuell verifiering inte möjlig. Därför garanterar inte LinkFang.org riktigheten och verkligheten hos det förvärvade innehållet. Om det finns en information som är fel just nu eller har en felaktig visning, var du välkommen att kontakta oss: e-post.
Se även: Redaktionsrutan & Integritetspolicy.